Mathilda Forsby

Jag är postdoktor inom forskargruppen IMPACT (Innovative use of Mobile Phones to promote physical ACTivity and nutrition across the lifespan), ledd av professor Marie Löf. 

Jag är legitimerad dietist med en doktorsexamen i medicinsk vetenskap (2026) från Göteborg universitet. 

Inom forskargruppen IMPACT är jag involverad i projektet SPARK (Smart Phone App for gestational diabetes patients suppoRting Key lifestyle behaviors and glucose control). Projektet erbjuder stöd till kvinnor med graviditetsdiabetes genom en mobilapplikation. Interventionen omfattar vägledning om hälsosamma matvanor och fysisk aktivitet samt stöd för blodsockerkontroll. 

Mitt doktorandprojekt syftade till att undersöka betydelsen av livsmedel, berikade livsmedel och kosttillskott för näringsintag och näringsstatus under graviditet och barndom, med särskilt fokus på D-vitamin. Projektet baserades på data från en svensk graviditetskohort och en randomiserad kontrollerad studie, vilka båda genomfördes inom mödrahälsovården i sydvästra Sverige.